Sönmeyen Ateş Anıtı
Saraybosna kültürlerin buluşma noktası Bosna-Hersek'in başkentidir. Ama bugün sizi bu çok kültürlü mozaiğin tam orta yerinde, anlamı derin, alevi hiç sönmeyen bir noktaya götüreceğim: Sönmeyen Ateş (Vječna Vatra) Anıtı.
Ay Ocak 2026
Boşnak Kahvesi – Bosanski Kafa
Selamlar kahve tutkunları, kafein avcıları ve "Ben kahvesiz ayılamam" diyenler! Bugün sizi öyle espresso makinelerinin gürültüsüne, kağıt bardakların soğukluğuna değil; bakır cezvelerin sıcaklığına ve fildžanların o zarif dünyasına götürüyorum. Santur ile Bosna sokaklarında yürürken burnunuza gelen o büyüleyici koku var ya... İşte bugün o kokunun izini sürüyoruz.
Adım Adım Bosna Hersek
"Bosna Hersek'i mutlaka görmeli" diyenler! Bugün sizi sadece bir ülkeye değil; acının küle, külün ise muazzam bir güzelliğe dönüştüğü, her köşesi tarih kokan bir coğrafyaya, Bosna-Hersek’e götürüyorum. Santur ile yola çıktığımızda bizim bir mottomuz vardır: "Güzel hatıralar biriktirmek için..." İşte bugün o hatıra defterinin sayfalarını beraber dolduracağız.
Aliya İzetbogoviç
Bilge Kral! Aliya İzetbegoviç.
Bosna-Hersek turlarımızda Mostar’ın mavisine, Saraybosna’nın Başçarşı’sındaki kahve kokusuna hepimiz bayılıyoruz, tamam. Ama Santur olarak bizim için bu toprakların bir de "ruhu" var. İşte o ruhun en güçlü attığı yer, Kovaçi Şehitliği ve Aliya’nın mütevazı kabri.
Hadi, gelin bu büyük lideri ve bize bıraktığı mirası birlikte yad edelim.
Poçitel Köyü
Zamanda Asılı Kalmış Bir Osmanlı İncisi: Poçitel 🏰
Bugün klavyemin başına geçtim ama zihnim çoktan Bosna-Hersek’in o daracık, tarih kokan taş sokaklarına kaçtı bile. Hazırsanız kemerleri bağlayın, bugün rotamızda zamanın durduğu, Neretva Nehri’nin ise "Ben buradayım!" diye haykırdığı o efsanevi Osmanlı köyü var: Poçitel.
Çevapi
Saraybosna’da Pişirilmiş Bir Tarih: Çevapi'nin Benzersiz Lezzet Sırrı
Saraybosna'ya yolunuz düşerse, saat kaç olursa olsun buram buram kokusuyla sizi Başçarşı'nın kalbine çeken o lezzete kayıtsız kalmanız imkansızdır: Çevapi (Ćevapi).
Mostar Köprüsü
🌉 Taşın Kalbi, Balkanlar'ın İncisi: Mostar Köprüsü!
Selam gezgin tarih aşıkları ve Balkanlar'ın o eşsiz dokusunu bizimle keşfetmeye hazırlanan dostlar! Bugün sizi alıp Bosna-Hersek’in güneşli güneyine, Hersek bölgesinin gözbebeği Mostar’a götürüyoruz. Ama bu sefer sadece gezmiyoruz; Santur farkıyla bir hikâyenin parçası oluyoruz.
Jajce Şelaleleri
🌊Su Sesine Karışan Tarih: Jajce Şelaleleri
Bugün sizi öyle bir yere götürüyorum ki, hani bazen şehir hayatının gürültüsünden, bitmek bilmeyen bildirim seslerinden "İmdat!" dersiniz ya; işte o anlarda hayalini kurduğunuz o masalsı sığınaktayız. Bosna-Hersek’in tam kalbinde, her köşesinden bereket fışkıran, suyun tarihle kol kola girdiği Jajce’deyiz.
Begova Çorbası
🥣 Bey Çorbası
Selam seyahat dostlarım!
Bugün sizi Bosna Hersek seyahatlerimin en "lezzetli" durağına, yani o meşhur sofraların baş tacına götürüyorum. Hani bazı yemekler vardır ya, ilk kaşıkta size sadece tadı değil, bir ülkenin tüm tarihini ve misafirperverliğini anlatır; işte Begova Çorba (Bey Çorbası) tam olarak o!
