SANUT SEYAHAT ACENTESİ tarafından hazırlanan Balkanlardaki, tarihi, turistik yerler, kültürler ve yemekler hakkındaki blog yazılarını barındıran menüdür.
🌊Su Sesine Karışan Tarih: Jajce Şelaleleri
Bugün sizi öyle bir yere götürüyorum ki, hani bazen şehir hayatının gürültüsünden, bitmek bilmeyen bildirim seslerinden "İmdat!" dersiniz ya; işte o anlarda hayalini kurduğunuz o masalsı sığınaktayız. Bosna-Hersek’in tam kalbinde, her köşesinden bereket fışkıran, suyun tarihle kol kola girdiği Jajce’deyiz.
🥣 Bey Çorbası
Selam seyahat dostlarım!
Bugün sizi Bosna Hersek seyahatlerimin en "lezzetli" durağına, yani o meşhur sofraların baş tacına götürüyorum. Hani bazı yemekler vardır ya, ilk kaşıkta size sadece tadı değil, bir ülkenin tüm tarihini ve misafirperverliğini anlatır; işte Begova Çorba (Bey Çorbası) tam olarak o!
Tarihin Durduğu Huzurlu Mekân: Blagay Tekkesi 🌍✨
Bugün sizi, haritalarda bir nokta olmaktan çok öte, ruhun dinlendiği bir "durak" noktasına, Bosna-Hersek’in inci tanesi Blagay (Sarı Saltuk) Tekkesi’ne götürüyorum. Hani bazı yerler vardır ya, fotoğrafına bakarken bile ciğerlerinize o serin dağ havası dolar; işte burası tam olarak öyle bir yer. Hazırsanız, Santur konforuyla, tarihin ve doğanın el ele verip yarattığı bu mucizeye doğru derin bir yolculuğa çıkıyoruz!
Neretva Nehri Kıyısında Lezzetin Zirvesi
Jablanica'nın meşhur kuzu çevirmesi, Bosna-Hersek ve Balkan gastronomi turlarının vazgeçilmez lezzet durağıdır.
Bosna-Hersek coğrafyası, zengin tarihi kadar, kendine has mutfağıyla da ziyaretçilerini büyülemektedir. Bu mutfak yolculuğunun en özel ve en bilinen duraklarından biri şüphesiz Neretva Nehri kıyısında yer alan Jablanica kasabasıdır. Jablanica, meşhur kuzu çevirme lezzetiyle anılmaktadır.
İnat Kuća - İnat Evi
Selamlar Gezgin Dostlar! Ben Santur, Balkanlar’ın tozunu yutmuş, her sokağında bir hikaye biriktirmiş rehberiniz. Bugün sizi Saraybosna’nın kalbine, Miljacka Nehri’nin kıyısına, sadece tuğladan değil, safi "inat"tan yapılmış bir evin önüne götürüyorum.
Hazırsanız, kahvelerinizi (tabii ki kulpsuz fincanda, gerçek Bosna kahvesi!) alın, İnat Kuća (İnat Evi)’nın o meşhur hikayesine dalıyoruz.
🛶 Jajce’nin Kalbinde Masalsı Bir Yolculuk: Mlinčići Su Değirmenleri
Selam seyahat tutkunları! Ben yine yollara düştüm ve bu sefer sizi Bosna-Hersek’in o hırçın ama bir o kadar da huzurlu doğasının tam ortasına, Jajce şehrine götürüyorum. Eğer "Ben sadece gezmek istemiyorum, bir masalın içine düşmek istiyorum" diyenlerdenseniz, kemerleri bağlayın. Rotamız: Pliva Gölü ve onun üzerindeki o minik devler; Mlincici Su Değirmenleri.
Bosna-Hersek'e İlk Kez Geliyorsan:
Bilirsiniz, yeni bir ülkeye adım atmak, hele ki tarihi, kültürü ve doğası bu kadar zengin bir yere gelmek, hem çok heyecanlı hem de biraz kafa karıştırıcı olabilir. "Ne yesem?", "Ne giysem?", "Yanımda ne getirsem?"... Bu sorular havada uçuşurken, ben de dedim ki: "Durun yoldaşlar, tecrübeli bir Santur rehberi olarak size yol göstereyim!
İşte, Bosna-Hersek gezinizden maksimum keyif almanız için bilmeniz gereken altın değerindeki pratik bilgiler! Hadi başlayalım! 🚀
Avrupa'nın En Köklü Manevi Mirası: 500 Yıllık Bir Destan "Ayvaz Dede Şenlikleri"
Bosna-Hersek, sadece köprüleri ve nehirleriyle değil, taşın toprağın dualarla yoğrulduğu manevi atmosferiyle de benzersizdir. Bu atmosferin zirve yaptığı, tarihin ve inancın bir nehir gibi aktığı tek bir zaman dilimi vardır: Ayvaz Dede Şenlikleri (Ajvatovica). Her yıl Haziran ayında, Bosna'nın kalbi Prusac'ta (Akhisar) atan bu etkinlik, Avrupa kıtasındaki en köklü ve en büyük İslami buluşmadır. Bu sadece bir şenlik değil; bir milletin kimliğine, tarihine ve inancına sahip çıkışının 5 asırlık hikayesidir.
Merhaba Sevgili Gezgin Dostlar!
Siz de benim gibi, bir şehre gittiğinizde sadece gezmekle kalmayıp, o şehrin ruhunu, sesini ve en gizli hikayesini dinlemek isteyenlerden misiniz? Eğer öyleyse, rotamızı Balkanların en sıcak, en hüzünlü ve en misafirperver noktasına çeviriyoruz: Saraybosna.
