Etiket Balkan turu

Miljacka Nehri

Miljaçka nehri kenarından güvercinler

Saraybosna denince akla hemen Başçarşı’nın cıvıl cıvıl sokakları gelir ama şehrin asıl ritmini tutan yer Miljacka Nehri kıyısıdır. Burası sadece suyun aktığı bir yer değil; tarihin, aşkların ve huzurun aktığı bir koridor.

Boşnak Kahvesi – Bosanski Kafa

Boşnak Kahvesi - Bosanski Kafa

Selamlar kahve tutkunları, kafein avcıları ve "Ben kahvesiz ayılamam" diyenler! Bugün sizi öyle espresso makinelerinin gürültüsüne, kağıt bardakların soğukluğuna değil; bakır cezvelerin sıcaklığına ve fildžanların o zarif dünyasına götürüyorum. Santur ile Bosna sokaklarında yürürken burnunuza gelen o büyüleyici koku var ya... İşte bugün o kokunun izini sürüyoruz.

Adım Adım Bosna Hersek Turu

Sebil - Başçarşı - Saraybosna

"Bosna Hersek'i mutlaka görmeli" diyenler! Bugün sizi sadece bir ülkeye değil; acının küle, külün ise muazzam bir güzelliğe dönüştüğü, her köşesi tarih kokan bir coğrafyaya, Bosna-Hersek’e götürüyorum. Santur ile yola çıktığımızda bizim bir mottomuz vardır: "Güzel hatıralar biriktirmek için..." İşte bugün o hatıra defterinin sayfalarını beraber dolduracağız.

Aliya İzetbegoviç

Ayiya İzetbegoviç

Bilge Kral! Aliya İzetbegoviç.

Bosna-Hersek turlarımızda Mostar’ın mavisine, Saraybosna’nın Başçarşı’sındaki kahve kokusuna hepimiz bayılıyoruz, tamam. Ama Santur olarak bizim için bu toprakların bir de "ruhu" var. İşte o ruhun en güçlü attığı yer, Kovaçi Şehitliği ve Aliya’nın mütevazı kabri.

Hadi, gelin bu büyük lideri ve bize bıraktığı mirası birlikte yad edelim.

Poçitel Köyü

Poçitel Köyü

Zamanda Asılı Kalmış Bir Osmanlı İncisi: Poçitel 🏰
Bugün klavyemin başına geçtim ama zihnim çoktan Bosna-Hersek’in o daracık, tarih kokan taş sokaklarına kaçtı bile. Hazırsanız kemerleri bağlayın, bugün rotamızda zamanın durduğu, Neretva Nehri’nin ise "Ben buradayım!" diye haykırdığı o efsanevi Osmanlı köyü var: Poçitel.

Çevapi

Çevapi: Saraybosna'da yenebilecek damak çatlatan lezzet.

Saraybosna’da Pişirilmiş Bir Tarih: Çevapi'nin Benzersiz Lezzet Sırrı

Saraybosna'ya yolunuz düşerse, saat kaç olursa olsun buram buram kokusuyla sizi Başçarşı'nın kalbine çeken o lezzete kayıtsız kalmanız imkansızdır: Çevapi (Ćevapi).

Mostar Köprüsü

Mostar Köprüsü

🌉 Taşın Kalbi, Balkanlar'ın İncisi: Mostar Köprüsü!
Selam gezgin tarih aşıkları ve Balkanlar'ın o eşsiz dokusunu bizimle keşfetmeye hazırlanan dostlar! Bugün sizi alıp Bosna-Hersek’in güneşli güneyine, Hersek bölgesinin gözbebeği Mostar’a götürüyoruz. Ama bu sefer sadece gezmiyoruz; Santur farkıyla bir hikâyenin parçası oluyoruz.